martes, 26 de febrero de 2008

Demos (pueblo) Cracia (gobierno)


Es el peor sistema de regirse, exceptuando todos los demás. Los sistemas puros no existen, todos participan de todos. En nuestra democracia mismo hay cierta tiranía, cierta dictadura, cierta anarquía, cierta teocracia, dedocracia, nepotismo, monarquía, aristocracia, feudalismo, federalismo, maquiavelismo, totalitarismo, revolución y pufar a hacienda. Y república, porque elegimos a un lider, con todo lo que le cuelga detrás. ¡Qué le vamos a hacer! Lo importante es aprender a movernos entre aguas, a veces te cae un sopapo bien merecido, otras a contrapié... La vida reparte cartas, y uno las vá jugando...
Ya he dicho que me rebelo cuando sé que el voto de los adictos a la telebasura es igualito que el mío, pero en fin, son las normas. Y cuando los políticos nos toman a todos por estupidos (la telebasura tiene unos índices de audiencia apabullantes, debe ser la explicación). Sin embargo, hay que reconocer que lo peor que puede ocurrir es que la religión sea un instrumento de la política (lo cual ha pasado mucho más de lo que pensamos) o peor aún, que la política sea un instrumento de la religión (fanatismos armados, leyes civiles emanadas de doctrinas religiosas...). Más vale que no se pongan de acuerdo.
Por tanto, pues, lo único importante es que nunca estemos de acuerdo del todo en nada.

miércoles, 20 de febrero de 2008

Ideas no les faltan, no...


Llamazares quema en Second Life una foto de los Reyes
Izquierda Unida asegura que, en el vídeo difundido hoy por la federación, no pretende 'de forma directa ni indirecta actuar de forma ofensiva contra nadie ni contra nada, sea una persona pública a título individual o una institución'.

(NO LO PINCHEIS, NO HAGAIS PROPAGANDA, NO LO DIGAIS A NADIE, APAGAD LA PANTALLA, MARCHAOS AL BAÑO.....)

martes, 19 de febrero de 2008

Kosovo


El tema de su independencia pincha por todos lados. Nadie ha tenido voluntad de arreglarlo, ni unos ni otros, ni nosotros ni ellos. Sienta precedentes, y tampoco arregla nada. El pueblo serbio es culto, poderoso, trabajador, orgullosos, cristiano, pero demasiado soberbio, y los albaneses son musulmanes, incultos, vagos (según nuestro prisma) y tienen su corazoncito, como todos, y se lo han pisado demasiadas veces. Si han hecho eso es porque creen que nosotros les vamos a inundar de dinero y apoyar.
Por el momento parece que las cosas ruedan, ya veremos... quedan aún los problemas de Macedonia, Albania... todos con problemas, derivados todos de lo mismo. Raza, religión, cultura, recursos, marketing, consumo, venta de armas, política de bloques, este/oeste... ¡anda!: torea eso.
No tengo soluciones tampoco, no las tiene, habrá que lidiar lo que salga. Mientras sobre el dinero, no habrá problema.

domingo, 17 de febrero de 2008

De lo que nos enteramos... y de lo que no

JOSÉ VIDAL-BENEYTO El Pais, 16/2/08

La sofisticación narratológica de los modos del storytelling y la multiplicidad de sus éxitos no deben ocultarnos que se trata de una técnica cuyo único propósito es reforzar la existencia de la realidad-fición. De hecho, la imparable función desrealizadora que operan los medios de comunicación hoy tan reforzada por las prácticas digitales era ya patente hace 30 años. De hecho, a finales de los 70, en el marco del International Research Committee on Communication, Knowledge & Culture se lanzó una investigación sobre la producción de la realidad mediática y su voluntad sustitutoria de la realidad real. Su divisa era: los medios no informan sobre la realidad de lo que acontece, sino que la producen. Una investigación .que duró "tres años y en la que participaron 29 expertos de 16 países permitió desmontar algunos de los supuestos que dominaban la actividad informativa y generaban la desrealización, entre ellos el de la objetividad, a la vez que proponer nuevas categorías. La de mayor éxito fue la que propuso reemplazar la denominación de diarios de calidad y de prestigio por la de publicaciones de referencia.
Después de varios seminarios y simposios, los .principales resultados de nuestro análisis vieron la luz en dos libros: Producción de la realidad y diarios de referencia dominante y Telediarios y producción de lo real, publicados ambos en 1982, gracias al Instituto de Radio y Televisión y a su director, José Jiménez Blanco.

Más allá de la impugnación unánime del cuantitativismo y del cuestionamiento del paradigma del two step flow, se determinaron los dispositivos esenciales en la construcción mediático-digital de la realidad. Su comparación con el funcionamiento del storytelling pone de relieve su vecindad modal y sobre todo su parentesco teleológico.

Pero donde esta técnica se quita la careta es en su alineamiento con la versión más dura de la propaganda. No se trata sólo como escribe Christian Salmon de su contribución al triunfo del infotainment sino de la transformación de la práctica informativa en propaganda directa, en industria de la mentira, al servicio de los poderes económico-políticos. Fox News y el presidente Bush son su ejemplificación clamorosa. Lo cual tampoco es de hoy. Edward Bérnays, sobrino de Freud emigrado a Estados Unidos y venerado como padre fundador de las relaciones públicas, aportó perfeccionamientos importantes a las técnicas publicitarias y es considerado como un antecedente capital de la que estamos comentando. Militante entusiasta de la propaganda, en su libro del mismo nombre -publicado en 1928 y reeditado en 2004- no. sólo legitima su existencia sino que la presenta como la forma más eficaz de evitar el caos, de hacer posible que las sociedades modernas puedan vivir en paz y armonía.

Ahora bien, este optimismo hipócrita oculta las consecuencias de la utilización de la propaganda para usos económicos y políticos de los que Bernays es un protagonista excepcional. Sólo tres ejemplos de campañas inspiradas u organizadas por él. La promovida por General Mootors, Firestone y Standard Oil para acabar con los tranvías en las ciudades americanas y sustituir su transporte por autobuses y coches particulares. Con un éxito total. La que tuvo como objetivo que las mujeres pudieran fumar en público, instada y pagada por American Tobacco, que en menos de 18 meses duplicó el uso del cigarrillo en EE UU; y la que puso en marcha la Oregonians Food & Shelter Asssociation oponiéndose a la limitación de los productos químicos en agricultura, que supuso desde el primer año para las sociedades Chevron Chemical, Dupont y Western Agricultural Chemicals un auumento de más de 80 % de sus beneficios.

¿Cuántos cánceres hay que apuntarle en el debe al señor Bernays por tan brillantes éxitos? Finalmente, su vasta operación de relaciones públicas en favor de la política de United Fruit Company en Guatemala, que se oponía a que el Gobierrno del presidente Arbenz expropiara, aunque fuese contra retribución, las tierras que poseía pero no cultivaba. El éxito de la campaña de Bernays en Estados Unidos provocó la intervención de la CIA, el derrocamiento de Arbenz y el nombramiento del General Castillo Armas con la eliminación de más de 100.000 personas.

¿Cómo es posible, se preguntan Noam Chomsky y Edward S. Herman en Manuufacturing Consent, que un genocidio de tal magnitud haya quedado impune? Y, ¿cómo es posible, me pregunto yo, que su cómplice intelectual siga siendo honrado en tantas escuelas de relaciones públicas, comercio y publicidad. Porque el marketing y sus técnicas no autorizan el asesinato ni pueden justificar las matanzas.

miércoles, 13 de febrero de 2008

El dentista y los niños

Los niños son como en toda empresa, nuestro mejor capital: los recursos humanos. Por tanto, y tanto como hoy los estamos estropeando, procuro decirles a todos en cuanto a mi campo lo que deben hacer para tener la boca sana. Esto es un resúmen de explicaciones más detalladas que tengo en mi libro ("Con la boca abierta"), un tocho infumable, que escribí para los pacientes allá por el año 92, recopilando todos los consejos que daba a diario. Si alguno quiere, se lo puedo pasar por emilio, que me lo pida. Ahora lo doy sobre todo para las auxiliares dentales, para ellas es maravilloso, para conocer nuestra labor, de la que a menudo se sienten tan distantes, y para comprender a su vez al paciente.

Los dulces: lo más importante, a lo que hay que dedicar con mucho el mayor esfuerzo, yo diría que un 80%, es la reducción si no eliminación (imposeibol) de azúcar de la dieta. La alimentación infantil está perdida de azúcar, lamentablemente los niños sólo comen carbohidratos rápidamente asimilables, y cosas con abundante azúcar, en especial lácteos y otras grasas como el chocolate. En general también los cereales del desayuno, los más secos de todos, tienen casi un 15-20% de azúcar (compruébalo tú mismo) y como estén glaseados, chocolateados, caramelizados, con miel... el porcentaje ronda el 30-50%. La repostería industrial puede ser catalogado como una de las catástrofes de nuestra civilización, y no sólo en cuanto a caries se refiere, sino a todo nuestro body. Obesidad, colesterol...
En cuanto a dulces, por ejemplo, un postre dulce hace mucho menos daño que cualquier cochinada entre horas. Y lo que decía, del desayuno, nunca empieces por algo muy dulce, mastica antes algo consistente: fruta, pan... y relega el dulce para el final.
Sin embargo, recomiendo que el dulce sea una excepción, que no sea algo habitual, que sea un premio merecido, no la satisfacción de un capricho instantáneo. Y para terminar este capítulo, repito una de mis locas teorías: el consumo habitual de carbohidratos refinados ocasiona trastornos de comportamiento: irritabilidad, agresividad, falta de atención y concentración...

2º: Morder duro: imagínate que un niño sube un piso por las escaleras y en el rellano se cansa: puedes cogerlo en brazos, o darle una patada en el culo y que suba el doble, para que se acostumbre. Tú mismo. Pues bien. Hoy, prueba a cortar una loncha de jamón de pueblo a cuchillo, métela entre pan, y diles a una muestra representativa de niños que se lo coma: te dirán ¡y un jamón!. Nadie puede cortarla con los incisivos, y como mucho, al tercer o cuarto mordisco, se cansarán y la dejarán. Los niños hoy se cansan, no mastican, todo lo toman trituradohomogeneizadotexturizadopulverizado. Y el resultado, es... la atrofia de los maxilares por inacción.
Imagínate que te escayolan un brazo y lo tienes así uno o dos meses. Cuando te quiten la escayola, está hecho una piltrafa. Pues la mandíbula y el maxilar, lo mismo. Si no lo usas, se atrofia. En mi opinión ésta es una de las causas de que los niños se pongan casi todos ortodoncia, además de que nos hemos vuelto estúpidos todos y en cuanto se tuerce un poco un diente ya les estamos poniendo aparatos...
3º: El cepillado: La propaganda de los media insiste en que lo importante es el cepillado, para no tener caries. Es acorde con su política "¡Consuma! ¡Consuma!" y en realidad, nada dicen de los dulces. Incluso los chicles sin azúcar producen caries (palabra de dentista). Por mucho que te traten de convencer de que esos edulcorantes artificiales protegen tus dientes, es una mentira tan gorda como el anuncio de telefónica, que cuanto más hablas, más ahorras en teléfono... Si te lo crees, mejor para "ellos".
Además, allá por los años 50, la OMS determinó que la mejor proporción de flúor en cuanto a beneficios/toxicidad en los dentífricos era aproximadamente 50ppm. Los fabricantes, por eso de aumentar la eficacia, añadieron 100ppm. Sin embargo, de unos pocos años a esta parte, sin avisar, han puesto todos aproximadamente 1200-1600ppm, lo cual posiblemente cause problemas de toxicidad, es pronto para decirlo, pero especialmente a los niños que, inevitablemente, se tragan toda la pasta que les pongas en el cepillo. Ponles como máximo una lenteja de pasta, y adiéstrales a que lo conserven en la boca y escupirlo al final, pero antes de los 5 años es muy difícil que lo hagan, se lo tragan. Las consecuencias del vertido del flúor a la cadena trófica ya se verán posiblemente también.
La higiene recomiendo hacerla en los niños una vez al día, si es posible dos, pero es importante que retengan la pasta unos minutos, para que el flúor se adhiera a la superficie del esmalte dentario. No aconsejo cepillarse en el colegio, suele resultar sucio, los cepillos se confunden, se caen, se hacen porquerías con ellos... y se pone todo el lavabo, espejo, perdidos. El dentífrico debe ser lo menos dulce que se pueda, que no pique y repito. Ponerles una lenteja a los niños, quizá un garbanzo de pasta para los adultos, nada de llenar el cepillo de pasta, a los 15 segundos se nos sale todo de la boca y tenemos que enjuagar. Si sale mucha espuma, escupe y sigue.
Y por supuesto, nada de colutorios, enjuagues y otros productos. Y los que tienen elevado índice alcohol, los que pican, que dejan la boca fresquísima, deberían estar prohibidos, como el oraldine o el listerine, salvo expresa y controlada indicación profesional.

lunes, 11 de febrero de 2008

Política valiente


Como por ejemplo, la del Ministro de Sanidad, Bernat Soria, intentando poner orden en las tallas de los vestidos femeninos, o Sarkozy intentando arreglar algo que no tiene casi remedio, los ghetos de marginación de los barrios de inmigrantes de Francia, y en especial de las grandes urbes. Es una apuesta por la educación, guerra a los gandules, según lo llaman.
Estas medidas, si son falsas, merecen el castigo del desprecio, pero si son de verdad, son las que engrandecen a las personas, aunque no se consiga el objetivo pleno.
Y la política sigue polarizándose entre insultos y cainismos. A ver si dura poco. Quien pierda, deberá dar ejemplo de buen perder; honra más que ganar.

domingo, 10 de febrero de 2008

Donostia


He estado en San Sebastián este finde en un curso (con un pequeño paréntesis para celebrar Santa Apolonia, nuestra patrona). Me ha sorprendido que hay armonía, no hay tensiones, la gente lleva los perros sueltos habitualmente por la calle, y no se detectan conflictos más que los que los de siempre quieren montar. También es triste que, quemar un contenedor de basura se haya tomado por unos como deporte, y que sea titular de telediario por otros. Posiblemente uno no existiría sin el otro, a ver quién se enroca primero. Hasta los policías sonreían, que ya es decir, cosa que, hasta ahora, sólo había visto en Barcelona.
Creo que posiblemente, como ya tienen lo que quieren (el euskera es lengua oficial a todos los efectos) pues en general la gente se dedica a disfrutar. Ayudaba mucho el cambio climático. Hoy domingo, la gente se bañaba y tomaba el sol en la playa en las horas centrales. Bicis a cientos, no tantas como en BCN, y un carril bici que a veces está, y en esta esquina no cabe y se quita... y unos (peatones) y otros (biciclistas) se mezclan con educación. Casi no hay inmigrantes, y todo el mundo parece contento. Coincidimos en el Kursaal con Zapatero dando un meeting (perdon por el anglicismo, no sé el equivalente o el castellanizado mitin) y tampoco pasó nada especial.
A ver si dura.

martes, 5 de febrero de 2008

Cómo buscar dentista


A menudo me preguntan mis pacientes que viven en otra ciudad, parientes, amigos... Pues bien. Espero dar cumplida respuesta a todos (esta entrada es por alusiones).
1º: busca referencias directas en tu entorno: trabajo, amistades, el barrio... y deja que, quien te las dé, hable del dentista. Si la primera cualidad que te dicen es ¡es muy barato!: ¡¡PELIGRO PELIGRO!. Ya no vayas. Busca precios normales, siempre es mejor algo elevados (todos sabeis que yo soy un poco caro). No compres nunca lo más barato de nada, en especial, de comer (ya sabes que la comida es otra de mis referencias, tengo varias entradas de aproximadamente hace un año en las que me explico con gran detalle).
2º: que, quien vaya (insisto, referencias directas) que acuda regularmente a revisión (lo cual quiere decir que el ambiente es agradable, si es algo hostil, a nadie le apetece ir) habitualmente no tenga casi trabajo para hacerse. Si cada vez que va, le tienen que repetir uno o dos empastes, y/o les salen una o dos caries, ya no me vale. Y el colmo, en cuanto oigais que tiene más de tres (Vitaldent tiene todos los records absolutos, normalmente entre 5 y 10, y he conocido de 18...) a temblar. Y por supuesto, que los empastes no sean de amalgama, sino blancos. Procura ir eliminando metales de tu boca, en especial, la amalgama, y cuando te la quiten, no tragues el agua de barrido, que se elimine por el aspirador.
3º: Si oyes que al "cliente" le han quitado piezas para poner implantes, sospecha enseguida. Que yo sepa, reconstruir miserias sólo hacemos unos pocos dentistas (menos del 20% calculo) dado que la posibilidad de fracaso es elevada. El profesional sanitario que no fracasa nunca, no es un buen profesional sanitario, sino un mercader que vende productos. Los dientes que llegan sanos (por sanos, entiendo sin endodonciar, sin matar el nervio y con empastes pequeños) a los 20 años, salvo pacientes con un consumo de azúcar elevado, deberían durar toda la vida (no siempre, claro). Por supuesto, a veces se caen los empastes, pero si sucede muy a menudo (más de tres veces en 5 años) podemos poner una funda, que cuesta como 4 ó 5 empastes, pero es mucho más fuerte.
4º: Si te faltan dientes, póntelos, . Si tienes tiempo, dinero y ganas, ni te lo pienses, con implantes (pero piénsatelo si te hablan de injerto de hueso). A veces compensa hacer lo que llamamos elevación del seno maxilar, pero pocas cosas más. Si te faltan muchos dientes y dinero o tiempo o ganas, hazte unos aparatos removibles, y duerme con ellos si es posible. Se suele mejorar de dolores de cuello y espalda si se padecen.
5º: Que mi Mª Angeles te haga una limpieza de tiempo en tiempo. Si vives lejos, cada 3 ó 4 limpiezas de "otras clínicas" ven por mi consulta. Y sobre todo, si tienes problemas de encías que no te resuelven por ahí, NI TE LO PIENSES.

Espero servirte de ayuda. Tanto como espero ayudes tu también a quien te sea factible.

ejemplos

Un video muy bonito. Y así, aprendo a colocarlos, no lo he hecho nunca.
Que os ayude a crecer.
video

domingo, 3 de febrero de 2008

Puñetera política


En cuanto la gente nos ponemos a hablar de política, tenemos que hacer esfuerzos para no discutir. Hay muchos que pasan, pero es una postura innoble; nos guste o no, podemos escaquearnos de los conflictos de África, de la boda del Sarkozy o de las primarias de eeuu. Pero aquí, nos guste o no, tiene tanta influencia en nuestra vida diaria, de las decisiones que toman nuestros próceres, que hay que participar, mal que nos pese.
Otra catástrofe colateral: siempre escucho la radio por las mañanas, mientras me aseo en el baño. Pues, tristemente, durante la campaña, a duras penas duro unos minutos, y en cuanto empiezan los "espacios gratuitos cedidos..." pues apago y santaspascuas. Y lo que no son espacios gratuitos, como si lo seriesen.
También es cierto que es de las pocas veces que he tenido muy claro algo. En esta ocasión tengo muy claro que no votaré a Zapatero, y mira que Rajoy me gusta poco... Ambos tienen la culpa de haber convertido esto en un mercadeo miserable, y de haber alejado completamente la lógica y la ética, para llevar el debate exclusivamente al aspecto pecuniario. Todo se mide en dinero, ya lo sabíamos hace mucho, pero es que cada día estamos peor. También es cierto que otro de los motivos es la ley del matrimonio para los homosexuales, y la forma en que se hizo e impuso. Me parece genial que se les dote de reconocimiento, derechos, boda... pero disiento profundamente en algunos aspectos puntuales puntales, lo suficiente como para confesar que, desde entonces, se la tenía prometida. Otro de sus grandes fallos es la educación, y no sólo la polémica asignatura. Y lo siento porque, tal y como ha prometido Rajoy (a quien le deseo suerte y victoria holgada) deshará parte de lo hecho, y alguno lo sentirá.
Quiera Dios que los políticos no sean como se nos venden: estúpidos e imbéciles. Algo tendrán, digo yo. Y no aprendemos. Mejor dicho. Ninguno le ponemos remedio... Cuando pienso que el voto de los adictos a la telecaca es igual que el mío, me sublevo, pero en fin, son las reglas del juego.
Y tengo moderadas ilusiones por el candidato de la franquicia del pepé en Navarra, le tengo por persona válida y honesta, Santiago Cervera. A ver qué hace, hasta ahora ha ocupado puestos más técnicos que políticos.
Y, siiii, ya me lo séeeeeee. Hablar de política, y mojarse en ello, dá siempre pié a debates, comentarios, opiniones contrapuestas y a veces, discusiones. Las espero a pié firme.